旬覓 Xun Mi

旬覓 Xun Mi

隱身在民富街巷弄中的旬覓 Xun Mi,是一家空間不大卻散發溫馨氣息的小店,適合一個人靜靜吃頓早午餐,也適合和好友一起小聚聊天。雖然店面不大,但餐點誠意十足,細節中可見店家的用心。

《法式拼盤》

整體來說是中規中矩的台式早午餐版本。法式吐司是那種常見的台式做法,外層裹上蛋液後煎到金黃酥香,但內裡還是白吐司質地,沒有像布丁那般柔滑濕潤,口感稍嫌單一,但風味是好吃的。

配菜部分倒是驚喜,櫛瓜、炒菇、玉米筍和番茄的組合特別也帶點自然的鮮甜,令人印象深刻。雞胸肉軟嫩不柴,處理得當,與拼盤整體搭配協調。而優格的部分也非常加分,綿密順口,口味自然不做作,讓人吃得舒服🍯

《燻鮭魚拼盤》

燻鮭魚本身鹹香適中,油脂豐富,搭配上切片法國麵包,吃起來有層次且不膩口🥖

沙拉清脆新鮮,簡單蔬菜的原味,表現不錯!

《紅茶》

無糖,風味樸實,搭配早午餐恰到好處。

《拿鐵》

推薦,上層有碰糖,隱隱增添焦糖香氣,奶泡綿密細緻,整體口感溫潤順口,是那種會讓人想再點一杯的品質~

總體來說,旬覓雖不是那種華麗型的早午餐店,但有種親切、樸實的魅力,推薦給喜歡簡約溫馨風格的各位~

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